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贝母甲鱼

[日期:2009-02-16] 来源:  作者:未知 [字体: ]

  原料

  甲鱼1只,川贝母5克,鸡清汤1000毫升,料酒、盐、花椒、生姜、葱各适量。

  制作方法

  将甲鱼切块,放入蒸钵中,加入鸡汤、川贝母、盐、料酒、花椒、姜、葱,上蒸笼蒸1小时即成。

  功效

  滋阴补肺。适用于阴虚咳嗽、气喘、低热、盗汗等症。

 

 

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