原料:
羊肺1具,杏仁9克,柿霜、绿豆粉、酥油各30克,蜂蜜60克。
制作方法
1.先将杏仁去皮后研成细末,同柿霜、绿豆粉、酥油装入碗内,倒入蜂蜜调匀,然后边调边加清水少许,至以上五味和匀后成浓汁状待用。
2.将羊肺用清水冲洗干净,挤尽血水,再将上面所说的药汁灌入羊肺内,然后将羊肺装在容器内,加水约500毫升,隔水炖熟,取出羊肺装入碗,注入汤汁即成。
功效
补虚弱,益肺气。对久病体弱、阴虚内热、虚火灼肺、宣降失常之肺痿咳嗽、吐痰粘稠多白沫、精神疲乏、形体消瘦、心悸气喘、口唇干燥等症,有较好疗效。