健商测试：
回答下列问题，选择答案A、B或C。
1．通常每天吃几顿饭呢?
A．三餐及以上
B．两餐
C．一餐
2．每天吃早餐吗?
A．每天吃
B．每周吃一到二次早餐
C．很少吃早餐
3．如果吃早餐，会吃：
A．谷类食物、烤面包和饮料
B．油煎食品，如煎鸡蛋和油条
C．只有饮料
4．一天吃几次点心?
A．从来不吃或极少吃
B．一到二次
C．至少三次
5．一周吃几次肉?
A．少于三次
B．三至六次
C．多于六次
6．经常吃新鲜水果、蔬菜吗?
A．一天三次
B.每天一到二次
C．一周三四次或不到三四次
7．经常吃油煎食品吗?
A．一周一次或不到一次
B.一周三四次
C．几乎天天吃
8．吃饭时向食物中加盐吗?
A．一周一次或不到一次
B.一周三四次
C.几乎天天吃
9．经常吃奶油甜品或巧克力吗?
A．一周一次或不到一次
B.一周一到四次
C．几乎天天吃
10．面包上会涂些什么?
A．人造黄油
B.黄油和人造黄油混合
C.黄油
11．您是否经常吃鱼?
A．一周至少吃两次
B.一周吃一次
C．半个月吃一次
12．经常吃米饭或面食吗?
A．一天至少一次
B.一周三到四次
C.一周不到三次
13．从肉类上去掉多少肥肉再烹饪或进食?
A．所有看得见的肥肉
B.部分肥肉
C.一点也不去掉
14．每天喝几杯咖啡或茶?
A．两杯或不到两杯
B.三至五杯
C.至少六杯
15．每天喝几次酒?
A．一次或没有
B.两三次
C.超过三次
健商评分：
选A者计2分，选B者计1分，选C者计O分。然后把得分加起来。
20～30分：饮食已经非常合适，几乎不必作什么改进。
20～25分：说明饮食良好，但须做少许的改进。
15～20分：说明饮食尚可，但需要做一些方面的改进。
O～15分：饮食不太合理，需作较大的改进。
健商提示：
为了保持健康，人体需要从食物中吸取大约40多种营养物质，包括蛋白质、脂肪、维生素及矿物质等。要满足身体的营养需求，必须吃许多种食物。但没有一种食物能够提供所有基本营养素来满足人体的需要，人体不能靠过多的摄入某种营养素来弥补另一种营养素的不足。所以，在饮食上要注意以下几点：
1．饮食多样化。只有这样才能保证营养均衡，保证获得足够的蛋白质，矿物质以及维生素、纤维等。
2．食物营养均衡。要达到和保持合适体重，使饮食量与能量消耗之间达到平衡非常重要，可食用低脂肪、复合碳水化合物和纤维的饮食。
3．饮食要有节制。科学研究证明，大多数人均可以减少摄入热量、脂肪、胆固醇、糖和盐，从而使身体得到好处。
4．多吃粗粮。粗粮中含有丰富的纤维，可以促进消化道的健康，有助于防止便秘，减少患痔疮的可能性。
5．要少吃糖、钠、脂肪等。这样可有效地降低一些疾病的发病率。