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    双菇苦瓜丝

    [日期：2009-02-18] 来源：  作者：未知 [字体：大 中 小]

    　　原料

    　　苦瓜150克，香草100克，金针菇100克，姜、酱油、糖、香油各适量。

    　　制作方法

    　　1.将苦瓜顺丝切成细丝，姜片切成细丝。

    　　2.将香菇浸软切丝，金针菇切去尾端洗净。

    　　3.油爆姜丝后加入苦瓜丝、香菇丝及盐，同炒至苦瓜丝变软。

    　　4.将金针菇加入同炒，调味料炒匀即可。

    　　功效

    　　增加免疫细胞的活性，消除体内的有害物质。

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