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    菠菜拌豆干

    [日期：2009-02-18] 来源：  作者：未知 [字体：大 中 小]

    　　原料

    　　菠菜500克，豆干、油、酱油、盐、味精各适量。

    　　制作方法

    　　将菠菜洗净，同开水焯烫，捞出冲凉后，沥干水分切碎；豆干切碎，用1大匙油炒香，加入1小匙酱油，调味后盛出，将菠菜和豆干混合，加入盐、味精拌匀即可。

    　　功效

    　　能清理人体肠胃里的热毒，防治便秘，使人容光焕发。具有抗衰老、促进细胞繁殖的作用，可防止大脑老化。

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