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    蒜味鸡汤

    [日期：2009-02-18] 来源：  作者：未知 [字体：大 中 小]

    　　原料

    　　番茄300克，大蒜20克，鸡汤、盐、胡椒粉、鸡蛋各适量。

    　　制作方法

    　　将锅烧热下油，放入番茄、大蒜煸炒几下，加鸡汤、盐和胡椒粉用小火炖4～5分钟，将鸡蛋打入汤内，3～5分钟后即可食用。

    　　功效

    　　降低体内铅浓度。大蒜中所含的大蒜素，可与铅结合成为无毒的化合物，能有效防治铅中毒。

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