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    银花水鸭汤

    [日期：2009-02-18] 来源：  作者：未知 [字体：大 中 小]

    　　原料

    　　金银花2 5克，水鸭1只，无花果2粒，青菜50克，陈皮1／4片，鲜姜2片，清水1000毫升，盐少许。

    　　制作方法

    　　1．将金银花洗净；水鸭洗干净，放入滚水内煮5分钟，取出。

    　　2．陈皮洗净、泡软刮去囊。

    　　3．锅内加入清水1000毫升煮沸，将金银花、水鸭、青菜、无花果、陈皮、姜加入煲滚，改用文火煲2个半小时，加盐调味。

    　　功效

    　　清热解毒，滋润肌肤。

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