流行性脑脊髓膜炎简称“流脑”，是由脑膜炎双球菌引起的急性传染病。临床以发病急骤，发热，头痛，呕吐，颈项强直及皮肤瘀点为特征。多流行于冬春二季，14岁以下儿童发病率较高。治疗常用药物为磺胺嘧啶(磺胺类药)、青霉素。
【药物饮食禁忌】
1.忌以果汁服用磺胺嘧啶
果汁或清凉饮料的果酸容易导致磺胺嘧啶析出结晶，增加对 肾脏的损害，引起结晶尿、血尿、少尿、尿闭等。
2.忌用茶水服用磺胺嘧啶
因茶叶中含有鞣酸、咖啡因及茶碱等成分，该成分可降低磺 胺嘧啶的作用。
3.服磺胺嘧啶不宜饮用含醇饮料
因为磺胺嘧啶能加强乙醇的毒性，服用磺胺嘧啶期间饮酒或 含醇饮料易发生乙醇中毒反应。
4.服磺胺药期间不宜过食碱性食物
碱性食物如菠菜、胡萝b、黄瓜、苏打饼干、茶叶、豆制品 等，可增加磺胺药在尿中溶解度，减少结晶尿的形成和对肾脏的 刺激性，但同时也影响了磺胺药的吸收，降低了其药效。所以， 服磺胺药期间也不宜过食碱性食物。
5.服磺胺药忌饮水不足
因为磺胺药在尿中溶解度很小，如果不大量喝水，尿很少 时，药物在尿中浓度很高，容易在肾小管、肾盂、输尿管、膀胱处析出磺胺结晶，对肾脏产生机械性刺激，引起腹痛、血尿，甚至阻塞尿道而发生尿闭等。
6.服磺胺药忌过食酸性食物
因磺胺药在碱性条件下可增加尿中的溶解度，而酸性食物如醋、酸菜、番茄、咸肉、鱼、山楂、杨梅等易使磺胺药析出结晶，副作用增强，故不宜过食。
【药物相互禁忌】
有关磺胺嘧啶、青霉素的禁忌详见“慢性支气管炎”、“慢性肺原性心脏病”。
【本病饮食禁忌】
1.忌食油腻煎炸之物
油腻、煎炸之物易损伤脾胃，使其受纳运化失司，且易蕴热生火，从而加重病情。
2.忌辛辣刺激之品
辛辣之品(如辣椒、胡椒、洋葱、大蒜、芥末、过浓的香料等)易助火生热，加重本病病情。