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    豆腐烩海带

    [日期：2009-02-18] 来源：  作者：未知 [字体：大 中 小]

    　　原料

    　　豆腐200克，海带100克，精盐、姜末、葱花、花生油各适量。

    　　制作方法

    　　1．将海带用温水泡发，洗净后切成菱形片；将豆腐切成大块，放入锅中加水煮沸，捞出晾凉，切成小丁。

    　　2．锅中放入花生油烧热，放入葱花、姜末煸香，再放入豆腐、海带，注入适量清水烧沸，再改为小火炖烧，加入盐，炖至海带、豆腐入味，出锅装盘即成。

    　　功效

    　　海带含碘丰富，是乌发秀发的好食品。

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    乌发汤
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