硅(音归，SILICON)，源自silex，意为“打火石”。1823年发现，为世界上第二最丰富的元素，占地壳四分之一。砂石中含有的大量二氧化硅，也是玻璃和水泥的主要原料。纯硅则用在电子元件上，譬如启动人造卫星一切仪器的太阳电池，便用得上它。
硅与我们的身体
硅在水中呈偏硅酸形态，主要分布于人体皮肤及结缔组织之中，促进骨骼发育生长。硅还参与多糖的代谢，是构成一些葡萄糖氨基多糖羧酸的主要成分。
功能：
(1)参与骨的钙化过程，使骨骼发育成熟；
(2)参与调节骨骼的生长发育过程；
(3)参与软骨和结缔组织的形成和发育生产过程；
(4)有延缓衰老与致衰老的作用；
(5)有保护心血管，降低动脉粥样硬化的作用，减少心血管病的发生。
硅缺乏会造成：结缔组织和骨代谢紊乱；骨质疏松，指甲脆弱；易患肺病，肺纤维化；发育不良，生长缓慢。
硅过量会造成：职业性肺病、肺结核、慢性支气管炎、慢性阻塞肺病、肺肿瘤等；系统性红斑狼疮、类风湿性关节炎、肾小球肾炎、脉管炎、进行性全身性硬化症等。
富含硅的食物
肉类、稻谷、小麦、蔬菜、水果。
每日摄取量
人体硅的日需求量为10一50毫克。