2．三七
三七又名三漆、山漆、田七、田三七、金不换、旱三七、滇七、参三七。为五加科植物三七的干燥根。主产于云南、广西。
药材识别
呈类圆锥形或圆柱形，长1～6cm，直径1～4cm。外皮呈光亮的灰绿色、灰褐色、棕黑色或带有黄斑（习称“铁皮”）或灰黄色（习称“铜皮”）。顶端较平或少有残茎，底部有剪断支根的痕迹，全体亦有凸起的瘤状物、支根茎及横向皮孔，并有断续的纵皱纹。体重，质坚实，难折断。横断面灰绿色、黄绿色或灰白色，破碎后皮部与木部易分离，角质样，呈放射状菊花心纹理。具特殊香气，味先苦而后微回甜。以个大肥实、体重皮细、灰绿色有光泽、断面灰黑色带绿，无裂隙（习称“铜皮铁骨”）者为佳。
春三七
一等（20头）
干货。呈圆锥形或圆柱形。表面灰黄色或黄 褐色。质坚实、体重。断面灰褐色或灰色。
味苦、微甜。每500g20头以内。长不超过6cm。无杂质、虫蛀、霉变
二等（30头）
干货。呈圆锥形或圆柱形。表面灰黄色或黄褐色。质坚实、体重。断面灰褐色或灰绿色。
味苦、微甜。每500g30头以内。长不超过6cm。无杂质、虫蛀、霉变
三等（40头）
干货。呈圆锥形或圆柱形。表面灰黄色或黄褐色。质坚实、体重。断面灰褐色或灰绿色。
味苦、微甜。每500g40头以内。长不超过5cm。无杂质、虫蛀、霉变
四等（60头）
干货。呈圆锥形或圆柱形。表面灰黄色或黄褐色。质坚实、体重。断面灰褐色或灰绿色。
味苦、微甜。每500g60头以内。长不超过4cm。无杂质、虫蛀、霉变
五等（80头）
干货。呈圆锥形或圆柱形。表面灰黄色或黄褐色。质坚实、体重。断面灰褐色或灰绿色。
味苦、微甜。每500g80头以内。长不超过3cm。无杂质、虫蛀、霉变
六等（120头）
干货。呈圆锥形或圆柱形。表面灰黄色或黄褐色。质坚实、体重。断面灰褐色或灰绿色。
味苦、微甜。每500g120头以内。长不超过3cm。无杂质、虫蛀、霉变
七等（160头）
干货。呈圆锥形或圆柱形。表面灰黄色或黄褐色。质坚实、体重。断面灰褐色或灰绿色。
味苦、微甜。每500g160头以内。长不超过2cm。无杂质、虫蛀、霉变
八等（200头）
干货。呈圆锥形或圆柱形。表面灰黄色或黄褐色。质坚实、体重。断面灰褐色或灰绿色。
味苦、微甜。长不超过2cm。每500g200头以内。无杂质、虫蛀、霉变
九等（大二外）
干货。呈圆锥形或圆柱形。表面灰黄色或黄褐色。质坚实、体重。断面灰褐色或灰绿色。
味苦、微甜。长不超过1.5cm。每500g250头 以内。无杂质、虫蛀、霉变
十等（小二外）
干货。呈圆锥形或圆柱形。表面灰黄色或黄褐色。质坚实、体重。断面灰褐色或灰绿色。
味苦、微甜。长不超过1.5cm。每500g300头以内。无杂质、虫蛀、霉变
十一等（无数头）
干货。呈圆锥形或圆柱形。表面灰黄色或黄褐色。质坚实、体重。断面灰褐色或灰绿色。
味苦、微甜。长不超过1.5cm。每500g450头以内。无杂质、虫蛀、霉变
十二等 （筋条）
呈圆锥形或类圆形。间有从主根上剪下的细支根（筋条）。表面灰黄色或黄褐色。质坚实、体重。断面灰褐色或灰绿色。
味苦、微甜。不分春、冬七，每500g450～600头以内。支根上端直径不低于0.8cm，下端直径不低于0.5cm。无杂质、虫蛀、霉变
十三等 （剪口）
干货。不分春、冬七，主要是三七的芦头（羊肠头）及糊七（未烤焦的），均称为剪口。冬三七
13个等级的头数与春七相同，但表面灰黄色，有皱纹或抽沟（拉槽）不饱满，体稍轻。断面黄绿色。无杂质、虫蛀、霉变
作用用途
三七具有散淤止血，消肿定痛的功能。主要用于咯血，吐血，衄血，便血，崩漏，外伤出血，胸腹刺痛，跌打肿痛等证。对跌打内伤或外伤出血，淤血肿痛有消肿止痛的作用。对肺胃出血引起的吐、咯血，妇女崩漏引起的月经过多、出血紫黑成块，血小板减少引起的血液病出血有止血作用。对中风初期昏迷不醒的脑出血也有治疗作用。此外，内服三七粉对治疗冠心病也有一定帮助。熟三七可补益气血，用于贫血、失血。
现代临床上还用于急性坏死性节段性小肠炎，急性咽喉炎，高脂血症，脑出血，缺血性脑血管病，血淤型慢性肝炎等；注射液用于治疗子宫下垂等。
用法推荐
（1）医师处方用量3～9g；研末吞服，每次1～3g；外用适量。
（2）三七粉50g、苎麻根100g。共研为细粉，外敷伤处。用于刀伤及其他外伤出血。
（3）三七粉。每次1～1.5g，1日1～2次。用于吐血、咯血、咳血、便血、尿血及外伤出血等。
（4）三七粉。每次1g，1日2～3次，用白酒吞服（亦可外敷）。用于跌打损伤，淤滞疼痛。
（5）三七、丹参各等份。研末常服。用于治疗冠心病心绞痛、高脂血症、预防中风及中风后遗症、脑血管供血不足所致的头痛、血淤型慢性肝炎等。
（6）三七适量。切片开水泡当茶饮。用于急性咽喉炎。
（7）三七粉适量。外敷。用于治疗复发性口疮、颞下颌关节紊乱综合征。
（8）三七10～30g、白酒500g。泡7天后服，每次5～10mL，每日2～3次。治跌打损伤，淤阻疼痛。
（9）三七粉12g、白芨粉12g、薏苡仁100g。先将薏苡仁煮成粥，再加入三七粉和白芨粉，搅匀，1日3次服。用于肺痈。
（10）三七粉6g、蒲黄炭10g。将上药混匀，每次3～5g，1日2～3次，开水冲服。用于咳血。
（11）三七粉3g、鸡蛋1个。将鸡蛋打开，莲藕汁一小杯，陈酒半小杯，隔汤炖熟食之。治吐血。
（12）三七20g、鲜鼠妇虫100g。将药捣烂，制成梧桐子大小的丸，1次5～10丸，1日3次，用热黄酒冲服。用于跌打损伤。
（13）三七3g、土鳖虫6g。共研为末，均分为10包，1次1包，1日3次，黄酒冲服。用于外伤所致之淤血肿痛。
（14）三七、白芨各等份。共研为细粉，外敷伤处。用于刀伤及其他外伤出血。
（15）三七粉、射干粉各等量。混合均匀，外敷伤口。用于外伤出血。
（16）三七适量。研为细末，1次3g，1日2～3次，开水冲服。用于跌打损伤。
（17）三七粉1g、黄芪10g。用黄芪煎汤，吞服三七粉，1日2～3次。用于贫血。
（18）三七3g、黑荆芥穗30g、米醋5g。将三七研为细末，用荆芥的水煎液与米醋冲服用于产后血晕。
（19）三七6g。研为细末，用童便1次冲服。用于产后腹痛。
（20）三七20g、杜仲50g、海带30g、萝芙木30g、野芝麻根60g。共用米酒浸泡，3日后饮药酒，1次2～3mL,1日2次。用于高血压。
（21）三七10g、制乳香10g、丁香10g、五灵脂10g、云木香10g、荜茇10g。共研为细末，每次5g，1日1次，温开水冲服。用于胃脘痛。
（22）三七6g、没药（去油）15g、青木香10g、乌贼骨20g。共研为细末，每次3g，1日3次，温开水冲服。用于胃脘痛。
（23）三七10～15g。用鸡油酥制（勿焦枯）后砸碎炖鸡，酌加食盐等调味，吃肉喝汤。用于气血不足，少气乏力，面色无华。
（24）三七适量。用麻油炸黄（勿焦枯），研细粉，每次2g，每日1～2次，用鸡汤或肉汤送服。用于气血不足，少气乏力，面色无华。
（25）三七60g、草乌15g、重楼10g。先将草乌切片，用菜油炸黄，再与另二味药共研为末，1次2g，1日2次，开水冲服。用于风湿性关节炎，着痹。
（26）三七1g。切成小碎块，置入茶杯内，倒入刚沸的开水，盖严杯盖，浸泡20分钟左右即可代茶饮,可反复加入沸水浸泡数次，直至无味,最后将药渣嚼烂，用药液送服，每日上、下午各泡服1剂。用于淤血阻滞，血不归经的各种出血，如衄血、咯血、呕血、便血、崩漏等。
（27）三七2g、百部5g、麦冬5g、山药5g。将三七打为粗颗粒，其他药切为小碎块，共置入茶杯内，倒入刚沸的开水，盖严杯盖，浸泡20分钟左右即可代茶饮,可反复加入沸水浸泡数次，直至无味，每日上、下午各泡服1剂。用于肺结核症见咳嗽、胸痛、咯血、骨蒸潮热、消瘦等。
（28）三七20g、肥母鸡1500g。将母鸡宰杀去毛、爪及内脏并冲洗干净，剁成约2×3cm长方形小块装在蒸钵内，三七一半打成粉、另一半切成薄片，与洗净的20g姜片、50g葱节摆放在鸡面上，再灌入清汤，加入50g绍酒及适量食盐，上笼蒸约2小时，出笼后拣去姜、葱，调入味精约3g即可食用。本品有补虚益血的作用，用于久病体虚及产后血虚患者常服。
使用注意
血虚所致的吐血、衄血不宜生用。孕妇慎用。
加工制作
①切片：将原药材洗净，稍润，用蒸笼蒸软，切薄片。②打粉：取三七快速洗净、干燥、打碎，碾细粉。③熟三七粉：取净三七用麻油炸至表面黄色（勿焦枯），取出，碾细粉。④泡酒：取净三七，打碎，盛入密闭容器中，加白酒适量浸泡7天后服用。⑤炖鸡：取油酥制三七，劈破，装入去除内脏并洗净的鸡腹内，小火共炖至熟，酌加食盐等调味。
保存条件
本品易虫蛀、霉腐。在盛装原药材的密闭容器内放入适量用纸包裹的樟脑丸可以预防。出现异常应立即取出晾晒或烘炕，起到杀虫、去霉作用。粉末或片用瓶装好盖紧，放于阴凉干燥处。