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3.大枣

[日期:2012-08-01] 来源:  作者:佚名 [字体: ]

3.大枣

大枣又名红枣、干枣。为鼠李科植物枣的干燥成熟果实。主产于河南、河北、山东、陕西。

 

药材识别

    呈椭圆形或类球形,长23.5cm,直径1.52.5cm。表面暗红色,略带光泽,有不规则皱纹。基部凹陷,有短果梗。外果皮薄,中果皮棕黄色或淡褐色,肉质,柔软,富糖性而油润。果核纺锤形,两端锐尖,质坚硬。气微香,味甜。以个大、完整、色紫红、核小、味甜者为佳。

 

规格标准

 统货。

 

作用用途

    大枣具有补中益气,养血安神的功能。主要用于脾虚食少,乏力便溏,妇人脏躁等。还有缓和药性的功能。可药食兼用。民间常作为补血之品。近用于血小板减少症、过敏性紫癜、肝炎、更年期综合征等,均取得较好疗效。大枣营养丰富,又为滋补佳品,有祛病强身两得之妙用。所含维生素C在水果中名列前茅,有天然维生素丸之称。据报道尚有强壮、保肝、抗癌功效。现代临床上还用于过敏性紫癜、预防输血反应、营养不良性水肿、放射治疗引起的白细胞减少症、黄疸、慢性肝炎等。

 

用法推荐

 1)医师处方用量39g

 2)大枣(去核)1枚、五倍子(盐炒)3g。将五倍子放入大枣内,焙焦枯后,研为细末,撒患处,13次。用于牙疳。

 3)大枣10枚(去核)、糯米(或小米)50g。煮粥,放适量白糖食用。用于脾胃气虚所至倦怠乏力、心悸、食少便溏,胃隐痛及胃溃疡。

 4)大枣10枚、小麦30g、甘草10g。煮粥食用。用于治妇女脏躁所致神志失常。

 5)大枣10枚。每日3次,煎汤,连汤带枣服。治过敏性紫癜或非血小板减少性紫癜。

 6)大枣120g、仙鹤草60g。每日1剂,水煎代茶饮。用于紫癜。

 7)大枣、红糖各50g。水煎,喝汤食枣。治脾胃虚寒型泄痢日久。

 8)大枣10枚、花生衣10g。加水炖服。用于放射治疗引起的白细胞减少症。

 9)大枣10枚、人参6g。煎汤饮汤食药。用于大出血后身体虚弱。

 10)大枣20枚(去核)、羊颈骨12根(劈破)、糯米50100g。共煮稀粥,食盐调味,分次食用。治再生障碍性贫血、血小板减少性紫癜。

 11)大枣250g、茵陈60g。共煮,吃枣饮汤,早晚分服。治黄疸型肝炎。

 12)大枣100g、茵陈100g、白芍100g、山栀子50g、柴胡25g。于锅中加水1600mL,煎至800mL,供4人饮用,每周饮用1次,每人200mL,儿童减半。用于预防肝炎。

 13)大枣100g、鸡骨草200g。于锅中加水2000mL,文火煎至800mL,供4人饮用,每周1次,每人200mL5岁以下儿童减半。用于预防传染性肝炎及治疗黄疸型肝炎(治疗用应每日服用1剂)。

 14)大枣10枚、葶苈子15g。煎汤分2次服,每日1剂。用于胸腔积液。

 15)大枣50g、生姜50g、红糖25g、牵牛子20g。先将大枣煮熟,牵牛子研为细末,再将枣肉、牵牛子粉、生姜、红糖四者共捣如泥,制21丸,每次1丸,13次,温开水送服。用于水肿。

  (16)大枣50g、生姜5g。加水适量,生姜切片与大枣以文火同煮20分钟,再加入红糖适量,搅拌匀,趁热饮服。用于气血不足。

 17)大枣100g、葱白50g。同入砂锅中加水600mL,文火煎至250mL,取汁,睡前服。用于失眠症。

 18)大枣、生花生仁各50g。同放入砂锅中,加水适量,煎煮20分钟,再加入红糖适量,1日内频频服用。用于燥咳,反胃,乳汁稀少。

 19)大枣5枚、生甘草5g。开水浸泡15分钟后,代茶常饮。用于血压偏低,咽喉干痒,睡眠不好等。

 20)大枣核适量。于锅中炒焦,晚间泡开水代茶饮。用于失眠的辅助治疗。

 21)大枣50g、鲜橘皮10g。先将大枣炒焦,与橘皮同放入保温杯中,用开水浸泡10分钟,常饮用。用于食欲不振,消化不良。

 22)大枣10枚,旱芹菜根10个。洗净、捣烂,水煎取汁,每日1剂,分2次服,连服1520天为1个疗程。用于高血压病、冠状动脉硬化性心脏病等血清胆固醇增高者。

 23)大枣200g、赤小豆250g。先煮赤小豆快熟时,加入洗净的大枣,同煮至熟,再加红糖150g,煮沸即可,常服用。用于年老体弱、腰酸腿痛,又能促进婴幼儿健康发育。

 24)大枣15枚、炒枣仁15g、当归身10g、炮姜2g。水煎服。用于产后汗出不止。

 25)大枣21枚、蓖麻仁21枚、冰片3g。先将蓖麻仁、大枣炒焦,研为细末,再加入冰片共研均匀,用凉开水调成糊状,外敷患处。用于搭背疮初起。

 26)本品生、熟皆可食用,亦可制作果脯、罐头、饮料,备受青睐,长期服用,延年益寿。

 (27)大枣20枚。大枣去核后焙黄,研为细末,分成6包,11包,12次,开水冲服。用于小儿疳积。

 (28)大枣60120g、当归15g。水煎服,并分2次食枣。用于荨麻疹。

 (29)大枣30g、胡麻仁15g、皂角刺9g、白蒺藜15g、海桐皮15g。水煎服。用于皮肤瘙痒。

 (30)大枣50g、鲜小蓟草100g。加水适量,2药同煮1015分钟,代茶饮用,每日1剂,连服1个月。用于治疗期高血压。

 (31)大枣50g、茶叶3g、白糖适量。茶叶用沸水冲泡,取茶汁;大枣煮烂,加白糖、茶汁,搅匀后饮用。用于脾胃不健之小儿夜尿症。

 (32)大枣50g、鲜橘皮10g。先将大枣炒焦,与橘皮同置入茶杯内,倒入刚沸的开水,盖严杯盖,浸泡约10分钟左右即可代茶饮,可反复加入沸水浸泡数次,直至无味,每日泡服1剂。用于脾胃不健之食欲不振、消化不良。

 (33)大枣49枚、白果49枚、莲子49枚、人参3g、鸭子1只。将鸭宰杀去毛、脚及内脏并洗净;绍酒、酱油各10g和匀,搽在鸭子的表皮和腹内(可在鸭皮上用竹签戳些小孔再搽),将去核的大枣、去果壳抠去心的白果、用水发胀后擦去皮抠去心的莲米装在碗内,撒入研细的人参粉,合匀后填入鸭腹内,再把鸭子放在蒸钵里,上笼用大火蒸约2.53小时,鸭熟即可食用。用于脾虚食少、乏力、腹泻,血虚眩晕、心悸、面色无华等症,确有良好效果,本方亦可作病后体弱及营养不良、贫血、糖尿病患者之膳食。

 

使用注意

    因本品味甘易助湿生痰蕴热,令人中满,故湿盛脘腹胀满者忌用。实热、湿热、痰热诸疾均不宜服用。

 

 

保存条件

本品富含糖质,易泛糖、虫蛀、霉变。宜置于阴凉干燥处保存。

 

 

 

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