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贝母甲鱼

[日期:2009-02-17] 来源:  作者:未知 [字体: ]

  原料

  甲鱼1只,川贝母5克,鸡汤1000克,料酒、盐、花椒、生姜、葱各适量。

  制作方法

  将甲鱼切块,放入蒸钵中,加入鸡汤、川贝母、盐、料酒、花椒、姜、葱,上蒸笼蒸1小时即成。

  功效

  有滋阴补肺之功。适用于秋季咳嗽气喘、低热、盗汗等症。也是各种慢性疾病至秋天出现干燥症状着的滋补品。

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