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    枸杞牛肝汤

    [日期：2009-02-17] 来源：  作者：未知 [字体：大 中 小]

    　　原料

    　　牛肝l 0 O克，枸杞子3 O克，盐3克，味精2克，花牛油25克，牛肉汤适量。

    　　制作方法

    　　1．将牛肝洗净切块，枸杞子洗净。

    　　2．锅置火上，放入花乍油烧至八成热，放牛肝煸炒片刻。

    　　3．锅洗净置火上，注入适量牛肉汤，再放入牛肝、枸杞、盐，共煮炖至牛肝熟透，再以味精调味即成。

    　　功效

    　　滋阴明日，益精填髓。

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