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    养心三丝汤

    [日期：2009-02-16] 来源：  作者：未知 [字体：大 中 小]

    　　原料

    　　酸枣仁10克，太子参lo克，鸡蛋3个，火腿、香菇、食盐、黄酒、葱、姜汁、味精、麻油各适量。

    　　制作方法

    　　取酸枣仁和太子参煎煮取汁；将鸡蛋煮熟，去壳及蛋黄，将蛋白切成丝，水发香菇与火腿均切成细丝；锅中清水煮沸后先倒入火腿及香菇丝煮10分钟，再倒入蛋白丝、药液及调料煮熟，勾芡，淋入麻油即可。

    　　功效

    　　宁心安神，益心健脾。用于体虚乏力、食少纳差、失眠多梦者。

     

     

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