药膳粥食
猪肺汤
【配方】薏苡仁50克，猪肺500克，大米l00克，葱、生姜、精盐、鸡精、料酒各适量。
做法 1．将猪肺洗净，加适量水，投入料酒，煮七成熟，捞出，用刀切成丁状备用。2．将薏苡仁、大米淘净，连同猪肺丁一起放入锅内，并放入葱、生姜、精盐、鸡精、料酒，放在大火烧沸，小火煨熬，米熟烂即成。3．食用时，可当饭吃。经常食用效果显著。
【功效】肺虚久咳。适用于肺气虚的久咳，多痰，咯血等症。
药膳汤羹
百合杏仁羹
【配方】百合l00克，杏仁l0克，蜂蜜适量。
做法 将百合掰开，洗净，与杏仁同入砂锅，加适量水，中火煨煮至酥烂；离火，待温热时加入蜂蜜，调和成羹即可。
【功效】清燥润肺、止咳之效。适宜阴虚燥热型慢性支气管炎者。
药膳饮料
鱼腥草枇杷蜜饮
【配方】干鱼腥草20克，桑白皮、枇杷叶各30克，蜂蜜30克。
药膳蜜膏
【配方】白糖300克，生姜50克。
做法 l．将白糖放入锅中，加适量水，用小火煎熬浓稠；生姜洗净，用白布包裹，绞汁放入白糖液中，搅拌均匀，继续煎熬至起丝状时，停火。2．将姜汁糖倒在表面涂有熟菜油的盘中，晾凉，用刀划成小块，装糖盒内备用，每日早晚空腹时各服3块。
【功效】健脾和胃，祛痰止嗽。适用于慢性支气管炎咳嗽，痰多，食欲缺乏等症。