桔梗川贝粥
【配方】川贝母l0克,桔梗30克,大米l50克,冰糖25克。
【做法】将桔梗洗净,切薄片;川贝母洗净;冰糖打碎;大米淘洗干净。将大米、川贝母、桔梗同放锅内,加适量水,放在大火上烧沸,再用小火炖煮35分钟,加入冰糖屑即成。
【功效】宣肺降气,生津止渴,平喘止咳。适用于风寒型慢性支气管炎等。
清咽粥
【配方】玄参30克,甘草l0克,乌梅2个,麦冬20克,大米l00克。
【做法】玄参、甘草切片,乌梅去核,麦冬去心,大米洗净。玄参、甘草、乌梅、麦冬、大米一同放入锅内,加适量水煮成粥食用。
【功效】清咽利喉,生津止渴。适用于急、慢性咽炎患者春季食用。
生甘草核桃仁粥
【配方】生甘草10克,核桃仁20克,大米l00克。
【做法】生甘草润透,切片;核桃仁洗净;大米洗净,与生甘草、核桃仁一同放锅中,加水用大火烧沸,小火煮35分钟即成。
【功效】润肺止咳,清咽利喉。适用于急、慢性咽炎患者秋季食用。
桑叶杏仁饮
【配方】桑叶l0克,杏仁20克,白糖25克。
【做法】将桑叶洗净;杏仁去皮,洗净。将桑叶、杏仁放入锅内,加适量水,放在大火上烧沸,再用小火煎熬25分钟。停火,过滤,去药渣,在药液内加入白糖搅拌均匀即成。
【功效】疏风清热,平喘止咳。适用于风热型慢型气管炎等。
贝母桔梗饮
【配方】川贝母l0克,桔梗20克,白糖l5克。
【做法】川贝母研成粉;桔梗润透,切片,与川贝母同放锅中,加水在大火上烧沸后改小火继续煮25分钟,停火,过滤加入白糖即成。
【功效】润肺止咳,利喉消炎。适用于急、慢性咽炎患者夏季饮用。
川母二参钦
【配方】党参、北沙参、川贝母各10克,红枣5枚。
【做法】将红枣去核;党参、北沙参切片;川贝母研粉。将红枣、党参、北沙参、川贝母粉放入锅内,加适量水。将锅放在大火上烧沸、再用小火煮25分钟即成。
【功效】益胃生津,补气止咳。适用于气血两虚型之冠心病及咳嗽、慢性支气管炎等。
桔梗川贝饮
【配方】桔梗60克,冰糖40克,川贝母10克。
【做法】将桔梗洗净,切成薄片;川贝母洗净;冰糖打碎。将桔梗、川贝母放入炖盅内,加水250毫升,放在大火上烧沸,再用小火炖煮25分钟,加入冰糖屑即成。
【功效】开肺宣气,祛痰排脓。适于风寒型慢性支气管炎等。
桑菊杏仁茶
【配方】桑叶克,菊花6克,杏仁20克,白糖25克。
【做法】将桑叶、菊花洗净;杏仁去皮,洗净。将菊花、杏仁、桑叶同放锅内,加适量水,放在大火上烧沸,再用小火煎煮25分钟,停火,过滤,去药渣,在药液内加入白糖搅拌均匀即成。
【功效】清肺热,止咳嗽。适用于风热型慢性支气管炎、咳嗽、痰多等。
冰糖炖海参
【配方】水发海参50克,冰a40克。
【做法】将水发海参洗净,放人锅内,加适量水,放人盛有水的锅内,隔水炖至熟烂。将锅内放入冰糖屑,加少量水,熬成糖汁,倒人海参后即成。
【功效】补肾益精,养血润燥。适用于高血压、咳嗽、血管硬化、慢性支气管炎等。