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极简药膳

[日期:2012-02-17] 来源:  作者: [字体: ]

桃仁月季花粥

【配方】桃仁、月季花各10克,粳米l50克,白糖适量。

【做法】撕下月季花花瓣,漂洗干净;桃仁去皮;粳米洗净。将粳米、月季花花瓣、桃仁放锅中,加适量水,用大火烧开,再用小火煮35分钟,加白糖即成。

【功效】祛瘀血,调经,消肿。适用于月经不调、瘀血、血管硬化、血栓、高血压、高血脂等症。

【注意】孕妇忌服。

田七大蒜粥

【配方】田七10克,大蒜30克,粳米l50克,白糖适量。

【做法】将田七研成细粉;大蒜去皮切片;粳米洗净。将田七粉、粳米、大蒜放锅中,加适量水,用大火烧开,再用小火煮35分钟,加白糖即成。

【功效】活血化瘀,止血止痛,降血压降血脂。适用于瘀血,内外出血、高血脂、高血压、冠心病等症。

西红花大蒜粥

【配方】西红花10克,大蒜30克,粳米l50克,白糖适量。

【做法】大蒜去皮,切薄片;西红花洗净,去杂质;粳米洗净。将大蒜、西红花、粳米放锅中,加适量水,用大火烧开,再用小火煮35分钟,加白糖即成。

【功效】活血祛瘀,降血压降血脂。适用于血瘀、高血压、脑血管病、血栓、头晕、头痛等症。

【注意】孕妇忌服。

益母草大蒜粥

【配方】益母草15克,大蒜20克,粳米l50克,白糖适量。   

【做法】将益母草洗净,加适量水,煮沸25分钟,停火,过滤,去药渣留药液;大蒜切片;粳米洗净。将粳米、大蒜、药液放锅中,加适量水,用大火烧开再用小火煮35分钟,加白糖即成。

【功效】活血消肿,降血压降血脂。适用于冠心病、脑血管病、高血压、高血脂等症。

西红花瘦肉粥

【配方】西红花l0克,猪瘦肉50克,大蒜、料酒、精盐、鸡精、葱各适量。

【做法】西红花洗净,去杂质;大蒜去皮切片;猪肉洗净,切成1厘米见方的块:葱切花;粳米洗净。将大蒜、西红花、粳米、猪肉放锅中,加适量清水,用大火烧开,用小火煮35分钟,加精盐、鸡精、葱花、料酒即成。

【功效】祛瘀血,补气血。适用于血瘀、脑血栓、头昏、头晕、肢体麻木等症。

【注意】孕妇忌服。

丹参菠菜粥

【配方】丹参各15克,菠菜、粳米各l50克,白糖适量。

【做法】将丹参用水浸透,切成薄片;菠菜去老梗黄叶,洗净,切成2厘米长的段;粳米洗净。将丹参、粳米放锅中,加适量水,用大火烧开,再用小火炖煮35分钟,加菠菜,烧开,再加白糖搅匀即成。

【功效】祛瘀血,凉血。通便。适用于瘀血、胸闷、冠心病、心绞痛、脑血管硬化等症。

桃仁苦瓜粥

【配方】桃仁l0克,苦)100克,粳米l50克.白糖适量。

【做法】桃仁去皮尖,洗净;苦瓜去瓤,洗净切成2厘米见方的块;粳米洗净。将桃仁、苦瓜、粳米放锅中,加适量水用大火烧开,再用小火煮35分钟,加白糖即成。

【功效】活血去瘀,清热解毒。适用于血瘀、烦热等症。

【注意】孕妇慎用。

 

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