心脑血管药膳

丹参枸杞粥

【配方】丹参l5克，枸杞子、白糖各20克，粳米150克。

做法   将丹参用水浸透，切成薄片；枸杞子洗净，去杲柄、杂质；粳米洗净。2．将丹参、枸杞子、粳米放锅中，加水适量，用大火烧开，再用小火炖煮3 5分钟，加白糖即成。   

【功效】补肝肾，明眼目，祛瘀血，凉血消痈。适用于脑血管硬化、高血脂、高血糖等症。

核桃南瓜粥

【配方】桃仁l0克，南瓜l00克粳米l50克，白糖适量。

做法  1．桃仁去皮尖，洗净；南瓜去皮瓤，切成3 厘米见方的块；粳米洗净。2．将粳米、南瓜、桃仁放锅中，加适量水，用大火烧开，再用小火煮35 分钟，加白糖即成。   

【功效】活血祛瘀，退热止痢。适用于血瘀、经闭等症。

【注意】孕妇慎用。

鸡血藤大蒜粥

【配方】鸡血藤、白糖各15克，大蒜30克，粳米150克。

做法  l．将鸡血藤用水浸透，切薄片；大蒜去皮，切薄片；粳米洗净。2．将鸡血藤、大蒜、粳米放锅中，加适量水，用大火烧开，  再用小火煮35分钟，加白糖即成。  

【功效】活血，补血，祛瘀，降血脂。适用于血虚、风湿痹痛、头痛、头晕、肢体麻木、高血脂、高血压等症。

【注意】孕妇慎用。

大蒜牛膝粥

【配方】大蒜20克，牛膝、白糖各l5克，粳米150克。

做法  1．牛膝洗净，切成2厘米长的段；大蒜去皮，切薄片；粳米洗净。2.将牛膝、大蒜、粳米放锅中，加适量水，用大火烧开，再用小火煮35分钟，加白糖即成。

【功效】活血祛瘀，补肝肾，强筋骨。适用于腰膝酸软、筋骨疼痛、月经不调、闭经、脑血管病等症。