药膳粥食
粳米茶叶粥
【配方】粳米l00克，茶叶15克，姜2片。
【功效】适用于肠胃燥热、便秘或肠风致大便出血等症。
普洱菊花粥
【配方】粳米l00克，普洱茶叶3克，甘菊花10克，白糖15克。
【功效】清热下气、利水通便。
药膳汤羹
酸菜粉肠汤
【配方】酸菜60克，支竹50克，粉丝30克，猪粉肠400克，精盐适量。
做法 l．将酸菜浸泡1小时，洗净，切成条丝状；将支竹辑成约两个指节长短的条状，洗净；将粉丝洗净；猪粉肠洗净，切段。2．将适量冷水放入锅内，煮沸后放入酸菜、支竹，大火煲滚后改用小火煲30分钟，加入粉丝和猪粉肠，加精盐调味降可。
【功效】醒胃、清肠通便。
鲫鱼润肠汤
【配方】鲫鱼l条，姜2块，五倍子末l5克，冰糖少许。
做法 1．将鲫鱼割净肠杂，留鳞。2．药材放在布袋，与鲫鱼、姜片、冰糖一起放入锅内，加适量冷水煮2小时，即可食用。
【功效】肠胃燥热引起的便秘或肠风致大便出血等症。平时便秘、口臭、生面疮者适宜饮此汤。
【注意】不适合溃疡性出血。
胡椒茶
【配方】胡椒l0粒，橘皮3克，精盐适量。
做法 胡椒研细，与橘皮、精盐一起用沸水冲泡5会钟即成。
【功效】具有顺气养胃的功效，能够治疗便秘。
蜂蜜茶
【配方】茶叶3克，蜂蜜适量。
做法 将茶叶以沸水冲泡l0分钟，加入蜂蜜调味，饭后30分钟服用1杯即可。
【功效】具有润肠通便、提高免疫力的作用。
药膳蜜膏
蜜制萝卜
【配方】白萝b200克，蜂蜜l50克。
做法 1．鲜白萝卜洗净，切丁，放入沸水中煮沸，捞出，控干水分，晾晒半日。2．将白萝卜放锅中，加入蜂蜜，罔小火煮沸调匀，凉凉后每日睡前取适量服食。
【功效】具有改善肠道功能的作
咸蜜汁
【配方】蜂蜜50克，精盐适量。
做法 先将精盐用水溶化，调入蜂蜜，搅匀，每日早晚各服l次。
【功效】具有清肠排毒的作用，可治疗便秘、宿便不通。
药膳菜肴
苁蓉羊肾
【配方】肉苁蓉30克，羊肾l对，葱段、姜片、精盐、酱油、淀粉、黄酒各适量。
做法 1.羊肾剔去筋膜细切，用酱油、淀粉、黄酒拌匀稍腌渍。2．肉茂蓉加适量水，煮20分钟，去渣留汁，再入羊肾同煮至水沸，加葱段、姜片、精盐、鸡精、香油调味即成。
【功效】温阳通便。适宜阳虚型习惯性便秘者食用。
银耳鹌鹑蛋
【配方】银耳l5克，鹌鹑蛋10个，冰糖少许。
做法 将银耳择洗干净，上笼蒸l小时。将鹌鹑蛋用冷水煮熟，剐去皮用小铝锅加清水和冰糖煮沸，糖溶，教入银耳、鹌鹑蛋稍煮片刻，撇去浮沫，盛入碗内即成。本品色泽洁白，汤清味浓。
【功效】适于口干舌燥、大便秘结、咯血等患者食用，健康人食用，能够治疗便秘。用有防癌保健作用。