紫米蕙苡仁粥
【配方】紫米、薏苡仁各100克,糙米50克,糖20克。
【做法】紫米、薏苡仁、糙米分别淘洗干净,
用冷水浸淹2~3小时,捞出滤干水分。锅中加入适量冷水,将薏苡仁、紫米、糙米全部放人,先用大火煮沸,然后转小火熬煮45分钟,待米粒烂熟时加入糖调味,即可盛起食用。
【功效】补血养颜,防止皮肤干燥、老化。
蜜枣桂圆粥
【配方】粳米l00克,桂圆50克,红枣l0颗,姜、蜂蜜各适量。
【做法】粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出滤干水分。红枣洗净,去核;桂圆去壳;姜去皮,磨成姜汁备用。粳米放人锅中,加入适量水烧沸,加入红枣、桂圆和姜汁煮至软烂,再调入蜂蜜,搅拌均匀,即可盛起食用。
【功效】补血养颜,防止皮肤干燥、老化。
百合玉竹粥
【配方】粳米l00克,百合、玉竹各20克,白糖8克。
【做法】将百合洗净,撕成瓣状;玉竹洗净,切成4厘米长的段。粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出滤干水分。把粳米、百合、玉竹放入锅内,加入适量冷水,放大火上煮沸,改用小火煮约45分钟,下入白糖拌匀,再稍焖片刻,即可食用。
【功效】润燥化毒,防止皮肤干燥、瘙痒,使皮肤光滑、细嫩、湿润。
卷心菜牛肉汤
【配方】卷心菜500克,牛肉60克,生姜、精盐各少许。
【做法】将牛肉洗净切薄片,连同生姜放入锅内,加适量水煮沸。投入已洗净切好的卷心菜,继续煮至菜熟肉烂,以精盐调味即可。
【功效】补肾健脾,滋润肌肤,减皱抗衰。可治皮肤干燥、弹性降低、皱纹早现。
鸡皮骨架汤
【配方】鸡骨架l副,鸡皮l50克,料酒、姜、葱、鸡精、精盐各适量。
【做法】将鸡骨架、鸡皮洗净,放人锅内,加入适量冷水。用大火烧开,撇去浮沫加料酒、葱、姜,改用小火熬至鸡肉与骨分离时,加入鸡精、精盐调味,即可食用。
【功效】增加皮肤弹性,减少皱纹。
冬笋虾菜汤
【配方】冬笋、腌菜、芥菜各100克,小海米、大虾仁各20克,香油、精盐各适量。
【做法】将冬笋去壳切掉老根,洗净,切成薄片;腌菜、芥菜分别洗净,切成碎末;将小海米、大虾仁分别清干净。将上述诸料一起放入锅内加适量水煮熟成汤,加香油、精盐稍滚即成。
【功效】增加皮肤弹性,减少皱纹。适用于面色发黄、皮肤无弹性、皱纹多等症。
姜橘椒鱼汤
【配方】鲫鱼l条,生姜30克,橘皮l0克,胡椒、精盐各适量。
【做法】鲫鱼刮鳞去内脏,洗净;生姜、橘皮分别洗净,切碎,与胡椒一同装入纱布袋内,填进鱼腹。放入锅内,加适量水以小火煮熟,加上精盐调味即可。
【功效】美容颜,增弹性,减皱纹。适用于皮肤不润、皮肤粗糙、皱纹多等症。
白果奶羹
【配方】白果30克,白菊花4朵,雪梨4个,牛奶200克,蜂蜜适量。
【做法】白果去壳,用开水烫去衣、去心。白菊花洗净,取花瓣备用;雪梨削皮,取梨肉切粒。将白果、雪梨放人锅中,加水先用大火烧沸,再改小火炖煮至白果烂熟,加入菊花瓣、牛奶煮沸,用蜂蜜调匀即成。
【功效】可消除皱纹,使肌肤细腻有弹性。
【注意】白果大量及生食易引起中毒。
山楂美肌茶
【配方】山楂、菊花、枸杞、桂圆肉、橄榄各4克。
【做法】山楂、菊花、枸杞、桂圆肉、橄榄洗净。将洗净的5种材料一同倒人锅内加水煮滚,去渣饮用。
【功效】排毒养颜,润泽肌肤。
芙蓉银耳羹
【配方】水发银耳l00克,鸡蛋3只,高汤200克精盐、鸡精、胡椒粉、淀粉各适量。
【做法】银耳用冷水泡软,洗净;鸡蛋打人碗中搅散,再加入水和适量精盐调匀,蒸成蛋羹。锅内加入高汤,下银耳烧煮l分钟,然后下胡椒粉、精盐、鸡精调味,用淀粉勾芡,盛起银耳汤,淋在蛋羹上即成。
【功效】滋阴润燥,补血护肤。
红枣鹌鹎蛋汤
【配方】红枣4颗,鹌鹑蛋4个,白糖适量。
【做法】将红枣洗净去核;鹌鹑蛋煮熟,去外壳。将红枣放入锅内,加水适量,放在大火上烧沸,放入鹌鹑蛋,加入白糖即成。
【功效】补气血,润肌肤,减少皱纹。适用于气血亏损、贫血、面色无华等症。
玫瑰藕粉汤
【配方】玫瑰花30克,藕粉60克,白糖适量。
【做法】将玫瑰花洗净,撕成瓣状;藕粉用凉水调散。在锅内加入适量冷水,大火烧沸,再倒入藕粉,然后加入白糖、玫瑰花即成。
【功效】活血化瘀,祛除粉刺。适用于女性由于血瘀而造成的肤色暗淡、多粉刺、多色斑等症。
苹果生菜酸奶汁
【配方】苹果l个,生菜50克,柠檬2片,蜂蜜20克,酸奶l50克。
【做法】将苹果去皮去核,切成小块;柠檬去皮,果肉切块;生菜洗净,切成片。将苹果块、生菜片、柠檬块放入榨汁机中,榨取汁液。将滤净的果蔬汁倒人杯中,加入酸奶、蜂蜜拌匀,即可直接饮用。
【功效】排毒养颜,润泽肌肤。
草莓柠檬汁
【配方】草莓l00克,柠檬l/3个,酸奶200克,冰片2片,冰糖、淡精盐水各适量。
【做法】将草莓去蒂,用淡精盐水浸泡片刻,冲洗干净;柠檬去皮,果肉切块。将草莓与柠檬块一同放进榨汁机中搅打成汁。将果汁倒入杯中,加入酸奶混合,再放进冰片与冰糖,搅拌均匀即可直接饮用。
【功效】补血润肤,缓解肌肤干燥、瘙痒。
白菜荸荠汁
【配方】荸荠l00克,白菜300克,白糖适量。
【做法】把白菜洗净,切成细丝;荸荠洗净,去皮,切丝。将白菜、荸荠放人榨汁机中榨取汁液。将白菜荸荠汁滤去杂质,倒人杯中,加入白糖拌匀,即可饮用。
【功效】消食润肠,排毒养颜,益智,润肠,养颜。
面红柿汁
【配方】西红柿3个,蜂蜜l0克,冰块4块。
【做法】将西红柿洗净,去蒂,切成小块。把西红柿块放入榨汁机中搅打成汁,留汁备用。把西红柿汁倒入盛有冰块的杯中,加蜂蜜搅拌均匀,即可直接饮用。
【功效】具有开胃消食、排毒养颜、润泽肌肤的作用。
橘香甜汁
【配方】橘子3个,胡萝卜l根,白糖适量。
【做法】橘子剥皮分瓣,去子后对半切开;胡萝卜洗净,切成小块。橘子和胡萝卜块分别放入榨汁机中,榨取汁液。将橘子汁和胡萝卜汁混合均匀,加入白糖搅拌均匀后即可直接饮用。
【功效】具有排毒养颜、润泽肌肤的作用。
柳橙牛奶汁
【配方】柳橙4个,柠檬l/4个,鸡蛋l只,牛奶150克,冰块2块。
【做法】将鸡蛋打人碗中,留蛋黄备用。将把柠檬、柳橙洗净,剖开,去皮后和蛋黄一同放入榨汁机中榨成汁。把果汁倒人杯中,加入牛奶和冰块,搅拌均匀后即可直接饮用。
【功效】能够促进消化、润泽肌肤。