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药膳粥食

[日期:2012-02-17] 来源:  作者: [字体: ]

木瓜米粥

【配方】木瓜l个,大米50克,白糖少许。

做法  1.先将木瓜洗净,煮汁去渣。 2.大米淘洗干净,水开后,再加入洗净的大米,小火熬煮,待粥成时,调入少许白糖即可食用。   

【功效】舒筋活络,化湿和胃。风湿痹痛,筋脉拘挛,脚气肿痛,饮食不消,吐泻致霍乱转筋。

【注意】不宜多食,可间断服用,奏效后即停服,早晨空腹食用。

 

石斛粳米粥

【配方】鲜石斛20克,粳米30克,冰糖适量。

做法  1.先将鲜石斛加水煎煮,取汁、去渣。2.再用药汁熬粳米,粥将要煮好时加入冰糖即可。  

【功效】益胃生津,养阴清热。热病后期津伤,口干烦渴,或阴虚低热不退,舌红少津,咽干而痛等症。

【注意】湿热病不宜早晨食用,湿热尚未化燥者亦不宜服用。晚上食用,每天最多食用2次。

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