莲花粥

    [食物组成]  莲花5朵糯米100克冰糖15克

    [制作方法]  摘下初开的莲花，用清水漂净；洗净糯米，加水适量煮粥，待粥将熟时加入冰糖、莲花稍煮即成。

    [使用方法]  作早点食用。

    [方义解说]  本方出自《百病中医药膳疗法》。方中莲花苦甘温，活血止血，祛湿消风，凉血解毒，能“益色驻颜(《日华子本草》)”；糯米甘温，补中益气，渗利湿邪。

    [应用功效]  辅助治疗皮肤红疹瘙痒。