现代许多人饮食结构不合理，如喜欢食用熏腌、烧烤、油炸食品，经常饮用烈性酒，三餐不定时或暴饮暴食等。这些酸性食物代谢后产生有毒物质较多，再加上生活节奏加快，使得排便规律被干扰，便秘者日益增多。由于便秘者肠道内细菌产生的毒素大量增加，所以使肠道的衰老日趋年轻化。
那么，如何预防肠早衰呢?
养成规律排便的习惯，提倡早晚两次排便。这样不但可降低毒物产生，还因及时清除粪毒，减少了重新吸收。
大黄是一味“以通为补”的保健佳品，具有通里攻下、活血化瘀之功。因此常服大黄，可使肠道通畅、毒浊下泄、痰湿减少、血脉周流、增进食欲，继而增强体质，祛病延年。医学家早提出了“欲长寿，饮水加大黄”的观点。另外常用中药大黄少许泡茶代饮，可润肠通便，促成一天早晚两次排便的习惯。
低蛋白、低脂肪、高纤维饮食。要想远离肠早衰，一定要讲究低蛋白、低脂肪，少吃熏烤、油炸食品，多进食粗纤维蔬菜、五谷杂粮和新鲜水果。
另外，黑木耳有明显的涤垢除污功能，被称为肠道的“清道夫”，可解毒和净化血液。动物血中的血浆蛋白被消化酶分解后，可产生一种具有解毒和润肠作用的物质，它可与入侵肠道的有害粉尘、微粒结合，将其排出体外。所以，这两种食物可多吃。
小肠是消化管的最长部分，是食物消化吸收的主要场所，上连幽门．下与盲肠相接，全长3～5米，盘曲于腹腔下部，分为十二指肠、空肠和回肠三部分。