痛、疟疾等。《医林纂要》载：“平肝，祛风，治痹，截疟。”
 
食疗保健作用
    草鱼药用始见于唐代的《本草拾遗》，但当时不是以草鱼之名收录，而是以鲩鱼之名见载。明《本草纲目》云：“鲩鱼，其形长身圆，肉厚而松，状类青鱼。有青鲩、白鲩二色，白者味胜。”李时珍评述鲩鱼能“平肝，治痹，截疟。治虚劳及风虚头痛，截久疟。其头蒸食尤良”。《金娥山房药录》写道：草鱼能治“风虚头痛、怔忡、健忘”。草鱼味甘，性温，有暖胃和中、祛风截疟等功效，主要用于治疗脾虚纳差、胃脘冷痛、风寒头痛等症。凡体虚气弱、食减羸瘦者，可作滋补食疗品。草鱼胆可治骨鲠及竹木刺喉。疮癣患者忌食草鱼。草鱼胆汁有毒，不宜滥用，且中毒后无特殊疗法，故不能吞食草鱼胆。
 
食疗应用
①治疗慢性胃炎。草鱼１条，去内脏及鳞，加生姜５片及其他调料煮食，宜经常食用。
②治疗高血压、眩晕、头痛。草鱼肉１５０克，洗净切片，葛根粉３０克，加水适量共煮，煮成糊状时加少许盐调味，每日１剂，连食７日。
③治疗暴聋。草鱼胆１个。挤出胆汁，加入冰片少许，滴入耳中。
④治疗胃脘冷痛。草鱼１条，去内脏及鳞，加白豆蔻、砂仁各３克同煮，吃鱼喝汤。
⑤治疗伤风感冒、头痛、鼻塞、风寒湿痹。草鱼肉１５０克，姜片２５克，米酒１００毫升。半碗水煮沸后，放入鱼肉片、姜片及米酒共炖约３０分钟，加盐调味，趁热食用，卧床盖被取微汗，每日２次，连食数日。
⑥治疗水火烫伤。刘寄奴（又名六月雪）研末，用量视伤部大小，以用３～４次为宜。草鱼胆汁用量以渗润药末为度。生盐若干（烫伤用盐少许，火伤用盐量约为药末的１／２）。将上述３味和匀，涂擦伤处，热度即降，痛即减轻，４～５日痊愈，效果明显。
⑦治疗由高血压、肝阳上亢引起的头痛及虚劳浮肿。冬瓜５００克，草鱼２５０克。冬瓜去皮切薄片，鱼去内脏及鳞。鱼入油锅稍炸，加入料酒、冬瓜、盐、葱、姜、水，煮至鱼熟入味，即可食鱼喝汤。
⑧用于补中调胃、利水消肿、润肤美颜。草鱼１条（约５００克），豆腐２５０克，青蒜１０克，咸雪里蕻１０克。鱼去鳞及内脏，切成３段。将雪里蕻洗净切小段。豆腐切成小方块，入油锅炸至金黄色。鱼入油锅稍煎，再加雪里蕻和调味品及水烧煮，煮至鱼熟，放入豆腐，改用小火焖烧几分钟，加入青蒜即可食用。
 
鲫　鱼
    性味归经　甘，平；入脾、胃、大肠经。
    功用主治　益气健脾，利水消肿，清热解毒，通脉下乳。适用于脾胃虚弱、纳少无力、痢疾、便血、淋症、痈肿、溃疡等。
    《医林纂要》载：“鲫鱼性和缓，能行水而不燥，能补脾而不濡。”《饮膳正要》载：“调中，益五脏。”《本草经疏》载：“鲫鱼入胃，治胃弱不下食；入大肠，治赤白久痢、肠痈。脾胃主肌肉，甘温能益脾生肌，故主诸疮久不瘥也。”
 
食疗保健作用
    中医认为，鲫鱼味甘，性温，有益气健脾、利尿消肿、清热解毒、通络下乳等功效。《日
华子本草》中说：鲫鱼能“温中下气，补不足；鲙疗肠癖水谷不调……治肠风血痢”。《唐本草》中说：鲫鱼“和莼作羹，主胃弱不下食；作鲙，主久赤白痢”。《本草拾遗》中说：鲫鱼“主虚羸，熟煮食之，主五痔”。《滇南本草》中说：鲫鱼“和五脏，通血脉，消积”。鲫鱼可用于治疗食欲不振、消化不良、呕吐、乳少、痢疾、便血、水肿、溃疡等病症，对于产后、手术后、病后体质虚弱者，也有滋补作用。
    现代分析表明，鲫鱼的蛋白质含有人体所需的各种氨基酸。鲫鱼肉含有很多水溶性蛋白质和蛋白酶，易于人体吸收。鲫鱼的鱼油中含有丰富的维生素Ａ和不饱和脂肪酸，食用鲫鱼也可起到预