当血浆胆固醇或甘油三酯含量高于正常时，分别称为胆固醇过高症或甘油三酯过高症。几种血脂或所有血脂成分均增高则称为血脂过高症。
　　我国正常人空腹时血脂的含量如下：
　　总胆固醇2.8-6mmol/L
　　甘油三酯0.23-1.24mmol/L
　　脂蛋白<5g/L　　
　　患有糖尿病、肾病综合征、肝胆疾病、胰腺炎等疾病时，可伴有血脂增高。近年来更发现高脂血症与动脉粥样硬化有密切的关系，动脉粥样硬化最早期的病理变化是动脉壁胆固醇和胆固醇酯的沉积，患者的血胆固醇或甘油三酯的浓度常高于健康人。对胆固醇或甘油三酯升高的人群进行随访观察，动脉粥样硬化的发病率比血脂正常的人群为高。动物实验也证明，喂饲大量的胆固醇可诱发实验性动脉粥样硬化。目前认为，脂类的代谢失调(血脂的蓄积)是动脉硬化的标志，高脂血症是冠心病的“促进因素”或“危险因子”。因此，探讨高脂血症的治疗就成为防治冠心病的重要手段之一，也即是说，及时纠正高脂血症，有可能减轻或推迟动脉粥样硬化及其并发症(冠心病)的发生。　　
中医治疗宜忌
　　中医治疗高脂血症，宜活血、利水、补肾。
　　处方举例：三七粉3克(冲服)，山楂30克，泽泻60克，决明子30克，首乌30克，丹参30克，当归15克，枸杞15克，黄精3l克，菌灵芝30克。水煎服。
　　治疗高脂血症，忌用鹿茸等滋补药物。
预防、摄生、饮食宜忌
　　一、宜坚持慢跑
　　胆固醇是广泛存在于体内的脂类物质，一部分来自食物(约占1/3)，一部分是体内自己制造。人的肝脏每天能合成1～1．2克胆固醇。从食物中摄取的胆固醇和身体自制的胆固醇，二者相互平衡，摄入的多，自制就少。如果人得了病，胆固醇的平衡就遭到破坏。
　　人体内的胆固醇，经消化吸收，多余的随胆汁流入小肠，少量的随粪便排出体外。
　　胆固醇在体内无所不在，脑和肾上腺含量最高，骨中含量最少。胆固醇是生物膜的重要原料，是人体不可缺少的脂类物质。营养物质的吸收和废物的排出，药物效果的产生，信息的传递，免疫反应的引起，都和生物膜有关。胆汁酸的主要成分也是胆固醇。胆固醇能转变成激素(包括性激素、肾上腺皮质激素等)、维生素D3等。以上是胆固醇的“功劳”。胆固醇也有“罪过”，动脉硬化与胆固醇在血管壁内的堆积和沉淀有直接关系，如加上q!j烟，对血管的损害更为严莺。
　　人体需要胆固醇，问题是如何防止胆固醇在血管壁内沉积。
　　人体内胆固醇是与脂蛋白结合在一起的。脂蛋白一般可分为高密度脂蛋白(HDL)和低密度脂蛋白(LDL)两类。低密度脂蛋白把胆固醇堆积在血管壁上，形成动脉粥样硬化斑块，而高密度脂蛋白能把动脉粥样硬化斑上的胆固醇转移走。在血管里，高密度脂蛋白与低密度脂蛋白对胆固醇有竞争作用。人体高密度脂蛋白含量多，就能够防止动脉粥样硬化。高密度脂蛋白水平高，发生冠心病的危险就小。喜欢运动的人的血液中高密度脂蛋白含量就多。如果每天慢跑半小时，几个月后高密度脂蛋白就会比原来高10％以上。在长寿家族成员中的血液中高密度脂蛋白与低密度脂蛋白的比例为1：1，而一般人的比例为1：2.5。
　　二、宜常进药膳
　　药膳疗法治疗高血脂症，必须配合做到以下几点：①少吃甜食点心、糖类及含糖量较高的水果；②少吃肥肉、蛋类及油炸食物；③不饮酒，也不饮大量啤酒；④晚饭不吃得过饱、平时不吃零食。⑤加强体育锻炼，促进食物的消化吸收。
　　食物和药物一样，有寒热温凉之分和补益攻泻之别，必须有选择地加以食用。中医称之为“辨证论吃”。
　　高血脂症的辨证论吃如下：
　　(一)湿浊内阻型
　　体态肥胖、头沉身重、嗜睡、胸闷气促、纳呆恶心、大便不畅、舌质淡胖苔白腻。法当健脾利湿，升清降浊。可用：
　　(1)冬瓜粥：鲜冬瓜(带皮)100克，糯米，苡仁各3