神经衰弱药膳
2012/2/17 20:21:10

药膳粥食
龙眼大枣莲子粥
【配方】龙眼肉20克,大枣6枚,莲子30克,大米l50克。
做法  l.龙眼肉洗净;大枣洗净,去核;莲子发透去心;大米洗净。2.莲子放炖锅内,加适量水煮40分钟。3.大米、龙眼、大枣、熟莲子一同放锅中,加适量水,用小火煮40分钟即成。   
【功效】益心神,补气血。用于神经衰弱失眠心悸贫血患者食用。
药膳汤羹
【配方】菌灵芝、葱各l5克,黄精、黄芪各20克,鸡血藤、姜各l0克,猪蹄筋250克。
做法  1.菌灵芝洗净,润透,切片;黄精切片;鸡血藤洗净,润透切片;黄芪切片;猪蹄筋发透,切段。2.猪蹄筋、菌灵芝、黄精、鸡血藤、黄芪、姜、葱、精盐同放锅中,加适量水。3.锅用大火烧开,再用小火煮l小时即成。 
【功效】补肺益肾,宁心安神。用于神经衰弱失眠、食欲缺乏、白细胞减少患者。
【注意】孕妇慎用。
药膳茶酒
莲心白茅茶
【配方】莲子心、竹茹各5克,白芍10克,首乌藤15克,白糖适量。
做法  1.莲子心、白芍片、首乌藤、竹茹洗净放炖杯中加适量水。2.炖杯用大火烧开,再用小火煮25分钟,除去药渣,在汁液内加白糖即可代茶饮用。 
【功效】宁心安神。用于神经衰弱受到刺激后。失眠、梦多、神志不安患者饮。
药膳菜肴
葱白蜂蜜煮阿胶
【配方】葱白l0克,蜂蜜l5毫升,阿胶l0克。
做法  1.葱白洗净切段和蜂蜜同放炖杯内加适量水。阿胶放碗内加水20毫升,蒸化待用。2.炖杯用大火烧开再用小火煮1 5分钟后加炖化之阿胶拌匀即成。   
【功效】滋阴补血,润肠通便,用于神经衰弱阴血方虚便秘患者食用。

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