原料
　　马蹄1 O O克，水鸭1只，葱2 0克，姜1 5克，料酒20克，盐少许。
　　制作方法
　　1．将鸭宰杀去毛及内脏；马蹄去皮，一切成两半；葱切段，姜切片。
　　2．把鸭放入锅内，放入马蹄、葱、姜、盐、料酒，加水适量，置武火上烧狒，改文火炖熬至鸭熟烂即成。
　　功效
　　利尿消肿，清热解毒。