原料
　　糯米150克，芹菜150克，精盐4克，胡椒粉2克，香菜2克，姜末3克，清水750克。
　　制作方法
　　将糯米洗净，用清水泡约3小时，芹菜去叶洗净切碎，香菜切碎。将糯米放人锅中，加入清水、精盐、香菜、姜末、胡椒粉烧开，待糯米煮至七成熟，下入芹菜，煮至糯米黏稠熟透时装碗即成。
　　功效
　　有清热止血，利大小肠，防治风热的作用。