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雨水食疗养生篇

[日期:2009-02-24] 来源:唐汉中医药网  作者:未知 [字体: ]

时令物语

  斗指壬为雨水时,东风解冻,冰雪皆散而为水,化而为雨,饮名雨水。

  雨水时,斗指壬,这时太阳黄经为330度,时值每年的阳历2月19日前后。雨水是农历二十四节气中的第二个节气,原本是指冬季过去,春天来临,天气转暖,冰雪融化成水,万物开始复苏。

  历书说:“斗知壬为雨水时,东风解冻,冰雪皆散而为水,化而为雨,故名雨水。”雨水时节,正是春雨绵绵的季节。这些年,北方由于暖冬效应,此时很少下雨,而我国南方地区雨日与雨量均有明显增加,是名副其实的雨水时节。可以说,雨水时节是万物欣欣向荣、草木萌生的时候。雨水节气中的三候为:一候獭祭鱼;二候鸿雁来;三候草术萌动。

  这是说,到了雨水节气,水獭开始捕鱼了,将鱼摆在岸边如同要先祭后食的样子;五天过后,大雁开始从南方飞回北方;再过五天,在“润物细无声”的春雨中,木随地中阳气的上腾而开始抽出嫩芽。

  杜甫有诗云:“好雨知时节,当春乃发生。随风潜入夜,润物细无声。”春天万物萌芽生长的季节,是需要雨水的时候,这春雨伴随着和风,当夜幕降临时悄悄地、无声地、细细地滋润着万物。随着雨水节气的到来,零花纷飞、冷气浸骨的天气渐渐消失,而春风拂面,冰雪融化,湿润的空气、温和的阳光和潇潇细雨的日子正向我们起来。

   雨水节气过后,气温开始回升,湿度逐渐升高,但冷空气活动仍较频繁,所以早晚仍然较冷。雨水时节因为降雨增多,空气湿润,天气暖和而不燥热,非常适合万物的生长。

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